豆と一緒にペーパードリップのキットも買ったので、今まで使っていたプレスと飲み比べてみた。プレスの方が濃いのがこってり出る感じ。まぁ漬け込むんだから当たり前か? ペーパードリップはペーパーが成分吸うってだけあってプレスに比べるといくらかすっき…
通販で買った豆が到着。 珈琲問屋のポピュラーなブレンド(コロンビア50+ブラジル50)をハイローストで。というわけで、しばらく豆はこれを使用。 といっても1週間ぐらいで使い切りそうだけどね〜。
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