2005-04-07から1日間の記事一覧

エスプレッソ

coffee

直火式で淹れてみる。 濾紙がないので若干の粉っぽさは残るがおおむね成功。 普段はブラックが好きだがエスプレッソは砂糖を入れたほうが旨いと思った。 ところで、巧い人がやると直火式でも泡が出るらしい。 いつかそんなスキルを身につけたい。