こんどはさらにマニアックに比較。 どんどん理系くさくなってるけど気にしたら負け。 まず、ドリッパーの形状から比べてみる。 今回使用したのはMelita アロマフィルター1x1。 アロマフィルターは、下の写真みたいに抽出穴が底よりやや上に付いている。 これ…

というわけでメリタとコーノの飲み比べ。 抽出条件は 豆の銘柄：ブラジル。 挽き具合：中程度（いつも通り）、微粉除去は省略 豆の量 ：1．5杯（約15g） 湯の温度：85℃ 抽出量：マグカップ半分程度（メリタにあわせてコーノを調節） 抽出量はメリタの1x1フィ…

なんか思うままに書きつづっていたらいつもにも増して長くなってしまいました。 下のは細かいハナシが続くので最初に要点だけ。こないだ言ってたとおり、Melitaとコーノを飲み比べてみた。 条件をなるべく同じにして抽出。 味はやっぱりKonoの方が濃かった。…