通販で買った焙煎器が来たので早速試してみた。 豆はブラジルNo.2を50g弱。 ハンドピックで不良の豆を除去して焙煎開始。 1ハゼ（最初に散発的な破裂音がしたとき）がだいたい焙煎開始から5分。 2ハゼ（1ハゼが収まってしばらくして、本格的に破裂音が始まる…