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キリマンジャロ 100g

前回のキリマンぐらいの焙煎度を目指してキリマンジャロ100gを焙煎。
1ハゼ開始が9分40秒、それから1分ほど継続。
2ハゼ開始が14分ごろ
2ハゼ開始と同時に焙煎終了。

焙煎度はハイローストくらい。だいたいイメージ通り。
今回は焙煎後に貝殻豆がいつもより多く目についた。
 
コーヒーの仕上がりについてはまた次回。
 
最近は忙しくて、週末に一週間分の豆を焙煎する 以上のことが出来ていないが、連休はちょっと幾種類か焙煎しての飲み比べなどしてみたいと思ってみたり。