アイスコーヒーをめぐる冒険 1

暑くなってきた．もうすぐ夏だ．
夏といえばアイスコーヒー.
涼と同時にカフェインを得る.
アイスコーヒーは夏の思索における必需品だ．
カレーにスプーン，試験に消しゴム，あるいはAVにイヤホンと同じぐらい必需品．
もちろん，施策と生活の中心にある研究室で飲みたい．
飲むためには淹れる必要がある．
淹れるためには道具がいる．
凝らないといいアイスコーヒーは飲めない．
飲むなら凝らないと意味が無い．

ただ冷たいコーヒーを飲みたいなら缶で済ます．
でもそれは煎った豆の汁に過ぎ無い．
マスプロダクト．四国で飲んでも仙台で飲んでも同じ味．同じ不味さ．
そんなのつまらない．
　
だから僕は道具をそろえる．
まず選ぶのはハンドドリップして氷で冷やすか，最初から水出しして冷蔵庫に冷やすか．
家なら前者だが、研究室は後者がいいかも知れない.
前者は研究室の環境だと不便だし，ストレスが溜りそう．
それより後者の方が楽だし安定している．
　
準備しよう．適当な容器と深煎りの豆．
それに不織布のバック．
　
よく冷えたアイスコーヒーで快適な夏を.