予定より早くバイトが終わったので、明日焙煎するつもりだった分の一部を試す。 今回はキリマンジャロ約30g ハンドピックで弾いた豆の内、悪いのか悪くないのか微妙なラインのみを焙煎。 量が少ないのでごく弱火。・・・これが失敗の元になる。 焙煎開始から…