せっかくなのでもう一つ。 ウチはKalitaのミニミルを使っているんだけれど、蓋がないからよく豆が飛ぶ。 厳密には豆の破片なんだけど、挽いてるときに挟まるのか破片があちこちに飛散する。 で、そのたびに掃除するのかといえば俺がそんな几帳面であるはずも…

朝からドリッパーをひっくり返してコーヒーの粉をぶちまける。 気分は最悪。 こんな状況でうまくドリップできるはずもなく、入れる段階から失敗を悟る。 最初の一投でいきなり入れすぎ、蒸らしからガタガタ。 さらにお湯を入れすぎて出来上がりも薄くなる。 …